En muchas empresas manufactureras en Colombia y Latinoamérica, producir se ha convertido en sinónimo de éxito. Si la planta está en movimiento, si los pedidos salen a tiempo y si el cliente no se queja, pareciera que todo está bajo control. Pero producir no es lo mismo que gestionar. Y esa diferencia puede determinar la rentabilidad real de una operación industrial. Miremos qué es gestionar vs producir